【品酒的完美結合 -- 🪄酒杯與酒配搭攻略】
酒杯對酒香氣的醞釀、口感的提昇、風味的影響並不容小覷！每一種酒都有它最合適品嚐的狀態，不同造型的酒杯就針對酒的溫度、入口份量、空氣接觸等要求設計出來，好讓酒友們享用到酒最佳的狀態！
挑選酒杯之前，有三大條件你要知 📝﹕
1️⃣酒杯肚型:
酒杯酒肚的寬度會影響酒與空氣接觸的面積，間接決定酒香的釋放。寬度越高的酒杯可以提供更多空間來晃動酒，讓酒散發出它強烈的酒香，而寬度較窄的酒杯則可以更好凝聚較細膩的酒香。
2️⃣杯壁厚度:
杯壁厚度會影響品酒時的體驗。杯壁如果不夠薄會造成杯緣捲邊，使得酒從杯邊流到舌頭上的過程不順暢，降低體驗感。因此，挑選酒杯時通常越薄越好，越薄越能感受到酒的風味。
3️⃣酒杯材料:
一般酒杯材料分為兩種，一是玻璃，二是水晶。玻璃的質地較脆弱，為了避免酒杯碎裂，用玻璃製成的酒杯杯壁會較厚重，降低品酒的體驗感，也不適合長時間握住。水晶質地比玻璃強韌，可以製成杯壁輕薄的酒杯。而且水晶表面較為粗糙，可以更好釋放酒香。但最重要的是，水晶透光度高，製成的酒杯看起來也就更美觀、優雅。
知道要怎麼挑選酒杯之後，是時候為你喜歡的酒類挑選合適的酒杯了﹕
紅酒杯 🍷
紅酒需要接觸空氣來醒酒，所以紅酒杯的杯肚都會較寬，方便人們晃動紅酒。而且杯肚寬闊可以更方便讓紅酒濃郁的香氣釋放出來。
白酒杯
白酒的酒香較細膩，而且容易揮發，所以白酒杯通常都是U型，杯肚也較窄小，避免香氣的流失，同時保留白酒低溫的狀態。
香檳酒杯
喝香檳最看重的就是它的外觀和氣泡感，經過時代更迭，現在香檳杯一般分為三類。一是用來疊香檳塔的碟型杯（杯身較寬），二是用來觀賞氣泡釋放的笛型杯（杯身細長），三是讓香氣更易釋放的鬱金香杯（杯身高、杯底與杯口窄小）。
威士忌酒杯 🥃
威士忌品嚐的方式有很多，選用嘅酒杯亦較多樣，以下主要介紹常見的兩款。第一款酒杯屬鬱金香型，杯口較窄，有助攏聚香氣，十分適合散發強烈酒香的威士忌。第二款是Rock Glass，酒杯沒有杯腳，杯身較寬，容量較大，杯壁亦較厚，適合加入大量冰塊，稀釋一下高酒精濃度的威士忌。
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