—Saga 佐賀縣—
創立於1688年。位於佐賀縣的天吹酒造一直致力釀造高品質的清酒。酒造採用佐賀產酒造好適米和名水、不同種類的花酵母，加上優質的氣候、歷史悠久、獨特的釀酒手法，為清酒帶來新口味。希望天吹果香馥郁的清酒令大家品嚐美酒的寫意時光更豐富。這是天吹的使命，也是天吹的喜悅。
—花酵母—
天吹使用花酵母釀製清酒, 花酵母會為清酒帶來獨特的風味, 這是清酒世界的一項新發現。酵母很大程度上影響清酒的風味, 而傳統上, 清酒酵母是培育出來, 而花酵母則是用新開發的技術, 從花中分離並提取酵母(酵母分離法)。使用不同花酵母釀酒, 能夠釀造出與眾不同的清酒, 更為清酒界帶來各種新風格。
六道木花
花語中，六道木花的意思是“謙卑”。六道木花（Aberia）從夏季到秋天都在開花。用這朵開花的酵母製成的清酒味道均衡，並散發出甜美的白酒般的香氣，我們知道您會喜歡的。
杜鵑花
花語中，杜鵑意味著“尊嚴”。用這種美麗的粉紅色花酵母製成的清酒具有出眾的果味點。略微冷卻後，可以品嚐到這類清酒在其頂峰時期的香氣。
玫瑰花
玫瑰在花語中的意思是：“愛，永遠美麗”。由玫瑰花酵母製成的清酒富含蘋果和梨的香氣。從品嚐到這種清酒的那一刻起，您就會感受到這種清酒的活力與喜悅。
花酵母充滿個性，每種類型的花酵母都有屬於自己，明顯不同的風味和香氣。例如白色花的果香和鋒利的輪廓，或萬壽菊的精緻香氣和濃郁的香氣，使之完美適合溫暖的清酒。花酵母具有多種特性，從柔和豐富的花香到濃郁而集中的果香，營造出充滿活力的多彩氛圍，撫慰飲用天吹清酒的人們的靈魂。
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